¿Quiénes son las víctimas de la inseguridad alimentaria?

La consecuencia más clara de la inseguridad alimentaria -la desnutrición- puede tener también causas psicológicas y biológicas. Sin embargo las causas socioeconómicas y políticas son las que provocan el mayor número de víctimas.

En un mundo cada vez más mercantilizado, el número de poblaciones que no pueden acceder a cantidades y calidades adecuadas de alimento debido a su inseguridad alimentaria es cada vez mayor. Los niños y las niñas son las víctimas directas de la inseguridad alimentaria.

 

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